Tegelikult ei ole taimne piim päris piim. Pigem on see seemnetest, teraviljast või pähklitest saadud ekstrakt. Need leotatakse, purustatakse koos veega ja seejärel pressitakse.
Tulemuseks on jook, mis välimuselt ja isegi maitselt meenutab lehmapiima. Siiski on selle omadused teistsugused.
Kõige populaarsemad taimse piima liigid on kookos-, soja-, mandli-, kaera- ja tatrapiim. Samuti leidub riisist, kreeka pähklitest, kashupähklitest, linast, seesamist ja muudest toodetest valmistatud variante.
Seda saab nii poest osta kui ka ise valmistada. Selleks on vaja ainult põhikoostisosa, vett ja blenderit.
Erinevalt lehmapiimast ei sisalda taimne piim selliseid aineid nagu kolesterool, laktoos ja kaseiin.
Enne mis tahes pähklipiima tarbimist veendu, et sul pole selle suhtes allergiat. Alusta paarist lonksust.