Universaalne retsept hommikusöögiks, lõunasöögiks või õhtusöögiks. Skreembl sobib kokku mis tahes toiduainetega – olgu need siis vorstid või tomatikastmes oad.
Võite panna skrambli tavalisele röstsaiale või lisada midagi juurde, näiteks kergelt soolatud kala või juustu. Tuleb väga maitsev!
Vajalikud koostisosad:
- 2 muna
- 1 spl võid või ghee
- soola ja pipart maitse järgi
Retsept:
Sega munad hästi ühtlaseks ja soola. Vahustada pole vaja.
Sulata pannil võid/ghi ja vala sinna munad. Nüüd sega munad spaatliga (parem silikoonist). Tee seda pidevalt igas suunas.
Valmis scramble’i tekstuur on maitse küsimus. See võib olla kerge ja kreemjas või kõva. Aga otsustage kiiresti, sest see muutub hetkega ühest teiseks